Описание
Ещё один из вариантов приготовления спагетти для любителей итальянской кухни.
Ингредиенты
-
Спагетти
300 г
-
Сливки
150 г
-
Ветчина
70 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Коньяк
30 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Петрушка
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Яблоко
1 шт
-
Укроп
1 шт
Приготовление
В подсоленной воде отварить спагетти, слить воду и промыть холодной водой (при необходимости).
В сковородке или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Лук и яблоко мелко нарезать и выложить в сковородку с маслом.
Затем добавляем туда же муку и, постоянно помешивая готовим в течении 10 мину. Аккуратно вливаем коньяк и даем ему полностью выпарится.
Заливаем все сливками (их можно заменить на сметану 15%) и все тщательно перемешиваем.
Спагетти выкладывеам на тарелку, заливаем соусом и перчим по вкусу.
Сверху выкдадываем нарезанную ветчину и посыпаем все измельченной зеленью петрушки и укропа. Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.