Описание
Обычно мы привыкли готовить с чечевицей супы и вторые блюда. Сегодня предлагаю попробовать маффины с желтой чечевицей.
Ингредиенты
-
Чечевица
0,5 стак.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стак.
-
Ряженка
0,5 стак.
-
Маргарин
70 г
-
Разрыхлитель теста
12 г
-
Ванилин
-
Шафран
-
Чернослив
100 г
-
Курага
100 г
-
Мука пшеничная
3 стак.
Приготовление
1. Желтую чечевицу поставить варить
2. Когда будет готова, растолочь в пюре.
3. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, шафран, ванилин
4. Налить ряженку, муку с разрыхлителем и сухофрукты. Я сделала с курагой, черносливом и несколько кусочков лимона.
Тесто получится как густая сметана.
5. Разложить в форму, с такого количества теста получилось 12 штук.
6. Выпекать при 180С, минут 25.
7. Готовые посыпать пудрой.
В разрезе
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.