Описание
Яркие, вкусные и полезные овсяные булочки с добавлением моркови, которая придает чудесный солнечный цвет и при этом совсем не слышна во вкусе. Они прекрасно подойдут как к первым блюдам, так и к чаю или стакану молока
Ингредиенты
-
Дрожжи
1,5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сок морковный
120 мл
-
Морковь
150 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 стак.
-
Хлопья овсяные
0,5 стак.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Кунжут
Приготовление
В теплом соке развести дрожжи с сахаром. Оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки
В это время измельчить овсяные хлопья
Морковь натереть на терке
Яйцо разболтать, 1 ст. л. ложку отложить. К дрожжам добавить морковь, соль, оставшееся яйцо
Постепенно всыпая овсяную и пшеничную муку замесить мягкое тесто
В конце влить масло и еще раз вымесить. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут
Затем обмять и оставить до увеличения в объеме вдвое (примерно на 1 час)
Тесто разделить на 12 частей, сформировать булочки. Дать подойти минут 15-20
К ст. л. яйца добавить майонез и перемешать
Смазать булочки данной смесью и посыпать кунжутом
Выпекать около 30 минут при 175 градусах. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.