Описание
Наступила осень, на наших грядочках созрели всевозможные овощи, за которыми мы все лето с любовью ухаживали. Теперь наступила пора их собирать и готовить всякие вкусности. Моя "Вкусная Импровизация" на конкурс "Осеннее Танго" тому подтверждение!
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Картофель
6-7 шт
-
Шампиньоны
250 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук зеленый
3 шт
-
Помидор
2 шт
-
Зелень
4 ч. л.
-
Базилик
1,5 ч. л.
-
Тимьян
1,5 ч. л.
-
Специи
-
Сыр твердый
70 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
1,5 ч. л.
-
Орегано
1,5 ч. л.
Приготовление
Шампиньоны режем, только не мелко, укладываем их в кастрюльку, солим немного (1 ч.л.), заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 мин. Затем сливаем воду и, в то время, как грибы остывают, подготавливаем остальные компоненты.
Мясо режем на небольшие квадратики.
Морковь нарезаем соломкой, а лук небольшими кусочками.
Картофель режем на небольшие квадратики.
Помидоры нарезаем также небольшими квадратиками.
Теперь смешиваем все вместе, добавляем соль, перец, зелень.
Укладываем всё в горшочки, всего у меня получилось 4, заливаем сливками в равном количестве и ставим наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 мин., за 10 мин. до готовности насыпаем в горшочки сыр и ставим их обратно в духовку, горшочки крышкой не накрываем.
В итоге должна получиться такая вот "Вкусная Импровизация". Приятного Вам аппетита!!
На тарелке выглядит моя "Вкусная Импровизация" уже таким образом. Как дополнение и украшение блюда я использовала оливки, вареную спаржу, физалисы и жареную паприку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.