Описание
Булочки очень нежные, мягкие. Придутся по вкусу всем членам семьи. Изделия из дрожжевого теста готовятся долго, но результат того стоит. Если кто-то не любит корицу, можно не класть.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
1.5 стак.
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Дрожжи
-
Молоко
3 стак.
-
Мука пшеничная
1.5 кг
-
Корица
Приготовление
Ингредиенты для теста. Масло сливочное 100 г - растопить. Сахар - 1,5 стакана. Соль - 1 чайная ложка. Яйцо - 3 шт. Дрожжи ”Саф-момент” Молоко - 3 стакана. Мука - 1,5 кг. Для внутренней помадки: Корица молотая. Сахар. Масло сливочное - растопить.
Замесить тесто. Поставить его в тёплое место на 2 часа. Обмять тесто. Оставить подняться в тепле ещё на 2 часа.
Тесто раскатать, смазать растопленным сливочным маслом.
Посыпать сахарным песком и корицей.
Свернуть тесто рулетом.
Разрезать на кусочки.
Сформировать булочки. Выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Дать им подняться на противне 1,5 часа. Смазать булочки яйцом, посыпать сахаром и корицей.
Выпекать на среднем огне 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.