Описание
В меру сладкий рулет из дрожжевого теста.
Ингредиенты
-
Сахар
0,5 стак.
-
Вода
70 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1,5 стак.
-
Соль
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Вишня
150-200 г
Приготовление
Дрожжи залить 50 мл теплой воды, насыпать 1 ч.л. сахара и оставить в теплом месте на 10-15 мин. Вишню насыпать в кастрюльку, добавить сахар и воду, поставить на средний огонь на 5-6 минут.
Вишню откинуть на сито, сироп остудить. Должно получиться 100 мл, если не хватает - добавить кипяченой воды. В дрожжи добавить сироп и яйцо. Постепенно подсыпая муку, вымесить эластичное тесто (муки может понадобиться чуть больше).
Влить масло и еще раз вымесить. Чашку с тестом накрыть и поставить в теплое место до подъема теста в 2 раза.
Тесто раскатать в пласт и выложить на него вишню. Скрутить в рулет и защипать края. Выложить на смазанный противень и оставить рулет минут на 10-15.
Затем отправить в нагретую до 180°C духовку. Выпекать рулет около 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Готово. Приятного вам чаепития!!! :rose: :rose: :rose:
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.