Описание
Яркий, интересный и необычный салат с печеной уткой, разнообразит любой праздничный стол и удивит гостей и родных. А ужину для двоих он подарит изысканные нотки, и подчеркнет романтическую атмосферу.
Ингредиенты
-
Утка
420 г
-
Вишня
200 г
-
Фета
150 г
-
Романо
150 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Бальзамик
1 ст. л.
-
Эссенция
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Смесь перцев
по вкусу
Приготовление
Утиные ножки промыть и натереть морской солью с перцем. Духовку включить на максимальный нагрев. Поставить ножки в разогретую духовку и убавить температуру до 180 градусов, запекать 35 минут. Отключить духовой шкаф и дать постоять ножкам еще 5 минут в теплой духовке. Вынуть ножки и дать им остыть.
Листья салата промыть, обсушить и нарезать. Для заправки смешиваем оливковое масло с бальзамический уксусом и миндальной эссенцией.
Вишню промыть, так как у меня вишня замороженная, я ее мыла горячей водой в дуршлаге, потом сразу нарезала на половинки и отправила к салату.
Нарезаем фету и остывшее мясо утки. Заправляем и подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.