Описание
Для приготовления салата кроме продуктов нам просто необходимо: Ребячье озорство, Настрой на волшебство, Горящие свечи, Нарядная ёлка и Новогодние подарки под ней. Этот салат был на нашем Новогоднем столе и фото сделаны за 30 минут до боя курантов. Раньше его готовить не советую, дабы не отсырели составляющие. Яркий и по вкусовым ощущениям и по внешнему виду. Готовлю подобный салат каждый Новый Год.
Ингредиенты
-
Ананас
1 шт
-
Креветки
20 шт
-
Помидоры черри
6 шт
-
Сыр твердый
2 ст. л.
-
Листья салата
2 горст.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Маслины
10 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Перец черный
1 щепот.
Приготовление
Первое, что можно сделать заранее, даже стоит это сделать, это подготовить креветки. Они уже разморожены и почищены. На сковороде разогреть оливковое масло, быстро обжарить на раскаленном масле креветки.
Полить креветки соевым соусом, огонь выключить, оставить на 10 минут. Выложить на бумажные полотенца.
Ананас разрезать пополам.
Вытащить мякоть, учитывая, что сердцевина ананаса весьма жесткая и несъедобная вырезаем очень аккуратно, чтобы не повредить стеночки ананаса. Мы подадим салат в ананасовых лодочках.
Сердцевинку выбросим, остальную мякоть порежем кубиками.
В каждую лодочку кладем: горсть листьев любого салата, в данном случае Айсберг, затем кубики ананаса, помидоры черри порезать половинками, или четвертинками, если крупные...
... маслины можно оставить целыми, креветки в последнюю очередь. Вместо креветок и мясо курицы, и кальмары, и крабовое мясо, и говядина отварная, все будет хорошо.
Смешать ингреденты для заправки. Взбить вилочкой и полить содержимое лодочек.
Сверху припорошить тертым на мелкой терке Пармезаном или любым другим твердым сыром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.