Описание
Легкий (без картофеля и риса), сытный салат, порадует яркими цветами и пикантным вкусом.
Ингредиенты
-
Мясо
120 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук зеленый
4 шт
-
Укроп
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Сахар
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся
Выкладываем перец на фольгу, запекаем в духовке, до поджаристых бочков, несколько раз переворачивая. Затем внимаем, закраваем фольгой или полиэтиленом и остужаем.
Готовим маринад- тщательно смешиваем горчицу, масло, лимонный сок, соевый соус, сахар.
Мясо режем кубиками и заливаем 2/3 готового маринада, оставляем мариноваться 1 ч-1,5 ч.
Остывший запеченный перец очищаем от шкурок, режем тонкими полосками, огурец мелкими кубиками, зелень мелко, яйца-крупно.
Собираем наш салат, оставшийся маринад подаем отдельно, что бы каждый мог добавить по вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.