Тарталетки "Аморе мио" с морепродуктами

Главная
Закуски
Рыбные закусочные торты
Тарталетки "Аморе мио" с морепродуктами

Описание

Предлагаю вашему вниманию рецепт тарталеток с крабовыми палочками и морепродуктами. На праздник очень вкусное блюдо. Очень надеюсь, что вам оно понравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная

120 г
Масло сливочное

120 г
Соль

по вкусу
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

3 ст. л.
Сыр мягкий

100 г
Крабовые палочки

100 г
Морепродукты

по вкусу
Хрен

10 г
Сливки

2 ст. л.
Сыр твердый

50 г
Перец красный жгучий

1 щепот.

Приготовление

Приготовить продукты, которые вы видите на этой фотографии.

Масло порубить и смешать, перетереть с мукой. Добавить 2 ст. л. сливок и быстро замесить тесто. заверните тесто в пищевую плёнку и положите в холодильник. Когда тесто полежит его нужно разделить на 6 частей,

Каждую раскатать и положить в форму, свисающие края обрезать. Сыр ( у меня была"Фета" ) растереть и добавить к нему щепотку красного острого перца и порезанной петрушки (можно положить любую зелень).

Половину крабовых палочек ТМ " Аморе" нужно крупно порезать и положить в каждую форму, застеленную тестом. В каждую формочку положить по 1ст. л. сыра фета. Сверху положить натёртый твёрдый сыр.

Поставить формы с тарталетками в разогретую до 200гр. С духовку на 15 мин. После этого достать и положить сверху морепродукты. По одной в каждую форму. Поставить ещё на 10 мин. в духовку. Пока пекутся тарталетки, нужно приготовить крем для украшения.. Для этого нужно натереть оставшиеся крабовые палочки на мелкой тёрке. Добавить к ним 3 ст. л. сметаны и натёртого на мелкой тёрке свежего хрена. Крем перемешать. Когда тарталетки будут готовы, украсить их по краю приготовленным кремом и листочками петрушки.