Взять консервированную капусту (я взяла две банки по 250 г), вылить жидкость и выложить капусту в салатницу.

Kальмара очистить, помыть, опустить в кипящую воду и варить 4-5 минут.

Нарезать полосками и перемешать с капустой.

Сделать маринад. В горячую воду добавить сахар, соль, гвоздику, лавровый лист, молотый перец и варить 5 минут, полученный раствор слить, охладить, добавить уксус. Соединить маринад с капустой и кальмарами, убрать в холодильник на 8-10 часов. В готовый салат добавить тертую сырую морковь и нарезанный репчатый лук, перемешать. Перед употреблением добавить оливковое масло, кальмар его очень "любит". Приятного аппетита!