Описание
Что может быть лучше сыра и шпрот?... Только сыр со шпротами! Сочная закуска с пикантным ароматом дымка и насыщенным сырным вкусом. Съедим по кусочку?
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
400 г
-
Шпроты
1 бан.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Укроп
1 пуч.
-
Майонез
100 г
-
Сыр адыгейский
150 г
Приготовление
Вот наши основные продукты. Из теста нужно заранее испечь коржи. Для этого из готового теста формируем 4 коржа квадратной или прямоугольной формы (у меня получились 2 прямоугольника, я их после выпекания разделила и получились квадратики с длиной стороны 15 см). Выпекаем при 180 градусах минут 25 - чтобы зарумянились. Яйцо так же отварить заранее. И еще - время приготовления указано без учета выпечки и пропитки торта. На пропитку желательно около 12 часов, а на выпечку коржей - 30 минут.
Делаем наши начинки. Первая начинка: 150 г сыра+ 1 яйцо + чеснок натираем на мелкой терке. Заправляем половиной майонеза.
Вторая начинка: адыгейский сыр + 2 яйца трем на терке, добавляем рубленный укроп и заправляем оставшимся майонезом.
Корректируем наши коржи - если края получились не очень ровными - подрубаем их ножом.
Собираем наш торт - на первый корж намазываем сырную начинку
Накрываем вторым коржом и аккуратно распределяем наши рыбки.
Накрываем третьим коржом и намазываем последнюю начинку из яиц и адыгейского сыра
Накрываем последним коржом и отправляем для пропитки в холодильник. Лучше на ночь!
Посыпаем перед подачей сыром и укропом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.