Описание
Новый вариант селeдки под "шубой" или торта "Наполеон". Рецепт нашла в нашей местной газете, немножко подкорректировала ингредиенты и приготовила на семейное мероприятие.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
1 шт
-
Сельдь
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Свекла
2 шт
-
Орехи грецкие
50 г
-
Чернослив
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
2 ст. л.
Приготовление
Замороженное тесто кладём на противень и ставим в духовку. Включаем её на 180°С и выпекаем 40 минут.
Пока выпекается корж, приготовим начинки. Смешиваем в блендере сельдь и лук до консистенции паштета.
Варёную свеклу трём на тёрке, чернослив, грецкие орехи и зубчик чеснока измельчаем, добавляем ложку с горкой майонеза и перемешиваем.
Натираем на тёрке сыр и яйца, добавляем измельченный зубчик чеснока и майонез, перемешиваем.
Вот и корж готов!!! Достаем его из духовки и сразу же разделяем его на четыре пласта.
Начинаем оформлять торт. На нижний корж выкладываем селёдочную массу.
Накрываем коржом и выкладываем свекольную начинку.
На третий корж кладём яйца с сыром.
Накрываем последним коржом и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол разрезаем торт на квадратики. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.