Рассольник с шампиньонами и рисом

Описание

Заправка для рассольника от Магги-отличная помощь для хозяйки в приготовлении рассольников. Отменный вкус соленых огурчиков и овощей.

Ингредиенты

Вода

1500 мл
Говядина

250 г
Шампиньоны

2 шт
Заправка

100 г
Соль
Перец черный
Картофель

2 шт
Зелень

1/3 пуч.
Лист лавровый

2 шт
Рис

3 ст. л.

Приготовление

Говядину вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить примерно в течении 25-30 минут.

Очистить картофель.

Шампиньоны нарезать на кусочки (как вам нравится).

Рис промыть. Картофель нарезать на кубики. В кипящий бульон выложить картофель и варить 10 мин. Затем ввести промытый рис и готовить ещё 7-8 минут.

Добавить в суп нарезанные шампиньоны, готовить в течение 5-7 минут. Затем ввести заправку для рассольника от Магги, лавровый лист и варить 5 мин. В конце по вкусу посолить ( я соль вообще не добавляла), поперчить. Вынуть из супа лавровый лист.