Описание
В странах с мягким климатом понятие сезонности овощей отсутствует, к тому же тыква хорошо хранится свежей длительное время, поэтому я предлагаю простейший рецепт приготовления этого супа-пюре.
Ингредиенты
-
Тыква
1/2 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Рис
0,5 стак.
Приготовление
Небольшую сладкую тыкву нарезать на крупные ломти и поставить в микроволновку на 15 мин.
Мягкую тыкву очистить от кожуры, измельчить миксером до пюреобразного состояния, добавив молоко.
Готовое пюре полить оливковым маслом и подавать горячим.
Можно добавить ложку отварного риса. Получаем нежное пюре, которое годится для детского, диетического питания. Вкус великолепный.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.