Описание
Очень вкусное и красивое получилось варенье! Яблоки остались кусочками, а малина отдала ему свой аромат и цвет.
Ингредиенты
-
Яблоко
700 г
-
Малина
300 г
-
Сахар
500 г
-
Пектин
1 ст. л.
Приготовление
У яблок удалить сердцевину и нарезать кусочками. Если пожелаете, то можно почистить шкурку. У моих яблок шкурка не жесткая и её оставила.
Засыпать сахаром для выделения сока. Я обычно оставляю на ночь.
На след. день выделится много сока. У меня кусочки прям плавали в нём. Хотя, это зависит от сочности яблок. Довести до кипения и оставить остывать и напитываться сиропом, чтобы кусочки яблок остались целыми.
На следующий день в кастрюлю KUKMARA к яблокам добавить малину. Если хотите, то можно добавить ещё сахара, ведь фрукты могут быть не очень сладкими, кисловатыми.
Довести до кипения и проварить минут 20 на небольшом огне.
Я варенье загустила Густиксом. В его составе пектин. Добавляйте его по инструкции на пачке. Это не обязательно, просто мы любим густенькое варенье. ))
Горячим разложить по сухим стерилизованным банкам.
Зимой будет вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.