Вишнёвый кетчуп

Главная
Заготовки
Заготовки
Вишнёвый кетчуп

Описание

Домашний кетчуп - это возможность приготовить соус под себя, по сладости, густоте и остроте. Вишневый кетчуп - это яркий, живой вкус!.

Ингредиенты

Вишня

700 г
Томатная паста

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Уксус яблочный

2 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Перец черный

по вкусу

Приготовление

Подготовьте ингредиенты.

Вишню вымойте, удалите косточки. Проварите вишню 15 минут. Удобно готовить в качественной кастрюле от Kukmara.

Затем измельчите блендером до однородности. Добавьте томатную пасту хорошего качества, чеснок пропущенный через пресс, сахар, паприку, яблочный уксус, соль и черный перец. Варите на слабом огне 20 минут до густоты, время от времени помешивая.