Описание
Предлагаю незатейливый, но острый томатный суп, который согреет вас в холодные дни.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Помидор
6 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Паприка копченая
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Лук зеленый
1 пуч.
Приготовление
В глубокой ёмкости разогреть оливковое масло и на среднем огне жарить чеснок 2 минуты.
Добавить помидоры. Продолжать жарить 5 минут.
Добавить сахар, красный жгучий перец, паприку и томатную пасту. Перемешать.
Влить воду. Довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить 15 минут
Добавить картофель. Измельчить суп блендером до состояния пюре. Посыпать зелёным луком. Можно подавать. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.