Описание
Рецепт для любителей остренького. Отлично подходит для бутербродов и прочих блюд. Ищите свои варианты.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1 кг
-
Перец красный жгучий
0.5 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Масло растительное
по вкусу
-
Соль
2 ч. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Уксус
4 ст. л.
Приготовление
Перец вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Если перец крупный, то можно разрезать на 3-4 части.
В глубокой сковороде раскалить растительное масло и обжарить нарезанный перец со всех сторон до мягкости.
*
В литровую банку выложить измельченный острый перец и чеснок.
Добавить, уплотняя, жареный перец.
Всыпать сахар, соль и влить уксус.
Залить банку кипятком и тут же закатать.
*
Перевернуть и укутать до остывания. Хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.