Description
Рецепт для любителей остренького. Отлично подходит для бутербродов и прочих блюд. Ищите свои варианты.
Ingredients
-
Pepper
1 кг
-
Peppers red hot chilli
0.5 шт
-
Garlic
5 зуб.
-
Vegetable oil
по вкусу
-
Salt
2 ч. л.
-
Sugar
3 ст. л.
-
Vinegar
4 ст. л.
Cooking
Перец вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Если перец крупный, то можно разрезать на 3-4 части.
В глубокой сковороде раскалить растительное масло и обжарить нарезанный перец со всех сторон до мягкости.
*
В литровую банку выложить измельченный острый перец и чеснок.
Добавить, уплотняя, жареный перец.
Всыпать сахар, соль и влить уксус.
Залить банку кипятком и тут же закатать.
*
Перевернуть и укутать до остывания. Хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.