Описание
Пришла пора пробовать плоды летне-осенних трудов. Проведя дегустацию, смело могу рекомендовать вам рецепт вкусных, нежных и сладеньких помидорок для заготовки на зиму.
Ингредиенты
-
Помидор
600 г
-
Вода
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Уксус
40 мл
-
Укроп
1 шт
-
Перец черный
по вкусу
-
Лист лавровый
по вкусу
Приготовление
ВНИМАНИЕ! Количество ингредиентов дается на банку объемом 1л. Помидоры хорошо помыть.
И наколоть зубочисткой в области плодоножки.
На дно заранее простерилизованных банок положить укроп и нарезанный чеснок.
Затем в банку плотно уложить помидоры.
Залить крутым кипятком.
Накрыть крышками и дать настояться в течение 30мин.
Затем воду из банок слить в кастрюлю, предварительно измерив ее объем.
Добавить в кастрюлю с маринадом соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
Довести маринад до кипения, проварить 3мин, а затем добавить уксус.
Влить кипящий маринад в банки с помидорами.
Накрыть заранее простерилизованными крышками и закатать.
Банки с помидорами перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.