Description
Пришла пора пробовать плоды летне-осенних трудов. Проведя дегустацию, смело могу рекомендовать вам рецепт вкусных, нежных и сладеньких помидорок для заготовки на зиму.
Ingredients
-
Tomato
600 г
-
Water
500 мл
-
Sugar
100 г
-
Salt
1 ч. л.
-
Garlic
1 зуб.
-
Vinegar
40 мл
-
Dill
1 шт
-
Black pepper
по вкусу
-
Bay leaf
по вкусу
Cooking
ВНИМАНИЕ! Количество ингредиентов дается на банку объемом 1л. Помидоры хорошо помыть.
И наколоть зубочисткой в области плодоножки.
На дно заранее простерилизованных банок положить укроп и нарезанный чеснок.
Затем в банку плотно уложить помидоры.
Залить крутым кипятком.
Накрыть крышками и дать настояться в течение 30мин.
Затем воду из банок слить в кастрюлю, предварительно измерив ее объем.
Добавить в кастрюлю с маринадом соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
Довести маринад до кипения, проварить 3мин, а затем добавить уксус.
Влить кипящий маринад в банки с помидорами.
Накрыть заранее простерилизованными крышками и закатать.
Банки с помидорами перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.