Описание
Таратор — традиционный холодный суп балканской кухни, особенно популярный в Болгарии. Это освежающее летнее блюдо станет отличной альтернативой привычной окрошке и свекольнику. Суп отличается нежной текстурой, приятным вкусом и лёгкостью приготовления. Предлагаю вам, Поварята, попробовать один из вариантов приготовления этого блюда!.
Ингредиенты
-
Йогурт
500 г
-
Огурец
3 шт
-
Кинза
0.33 пуч.
-
Петрушка
0.33 пуч.
-
Смесь перцев
по вкусу
-
Масло льняное
2 ст. л.
-
Творог зерненый
2 ст. л.
-
Орехи грецкие
30 г
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Огурцы и чеснок натереть на тёрке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать огурцы, зелень, молотую смесь перцев. Добавить йогурт, перемешать.
Выложить суп в тарелку. Сверху выложить творог, кусочки орехов, заправить льняным маслом.
Готовьте с удовольствием!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.