Ореховая курица

Описание

Вкусно и быстро. Тонкий ореховый аромат и сладковатый привкус чернослива создает пикантный вкус.

Ингредиенты

Курица

1 шт
Лук репчатый

2 шт
Масло растительное

0,5 стак.
Чернослив

100 г
Орехи грецкие

1 стак.
Масло сливочное

50 г
Кубик бульонный

1 шт
Сливки

1,5 стак.

Приготовление

Подготовить необходимые продукты.

Орехи измельчить в мелкую крошку и обжарить на сливочном масле до появления орехового запаха.

Добавить сливки, бульонный кубик, перемешать, довести до кипения.

Курицу разрезать на небольшие куски, обвалять в муке, обжарить на сильном огне до румяной корочки и выложить в ёмкость с высокими бортиками.

Отдельно обжарить лук.

В посуду с курицей выложить слоями ошпаренный чернослив, лук, залить курицу ореховым соусом, накрыть крышкой и поставить в нагретую до средней температуры духовку на 25-40 минут. Когда масса загустеет - курица готова.