Описание
Простое и нехлопотное в приготовлении блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Необычная начинка из отварной гречки и зеленой фасоли дополняют вкус запеченной рыбы. Пробуйте!
Ингредиенты
-
Карп
4 шт
-
Крупа гречневая
1 пакет.
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Лук красный
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Подготавливаем продукты. Очищаем рыбу и хорошо промываем ее водой.
Отвариваем в слегка подсоленной воде 1 пакетик гречки ТМ "Мистраль". Остужаем. Отвариваем стручковую фасоль.
Нарезаем мелким кубиком 1 луковицу.
В чашку выкладываем отваренную гречку и стручковую фасоль Добавляем нарезанный лук, 1 ст. л. растительного масла, зелень (замороженный укроп) и соль.
Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Закладываем приготовленную начинку в брюшко карпов.
Выкладываем фаршированную рыбу в смазанную растительным маслом (1ст. л.) форму. Посыпаем солью. Добавляем нарезанный красный лук. Ставим противень в разогретую духовку.
Запекаем 1 час при температуре 160-180 градусах.
Подаем сразу же, добавив зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.