Описание
На оригинальность не претендую, т. к. сложности в приготовлении или в составе ингредиентов - ни какой, а "полезность" такого мяса очевидная - не надо гарнира. По поводу вкусовых качеств, тоже могу сказать одно - вкус кисло-сладких яблок гармонирует с мясом! Приглашаю отведать.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Яблоко
4 шт
-
Барбарис
7 шт
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Перец черный
1/2 ч. л.
-
Зелень
1/2 пуч.
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
Выложить мясо и яблоки в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить барбарис. Закрыть форму крышкой или фольгой и запекать в духовке при 200 С 45-50 минут.
Перед подачей посыпать мелко рубленой зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.