Клубничная пицца

Описание

Настала пора клубники и выездов за город на природу. Поэтому вашему вниманию предлагаю вариант не совсем обычной пиццы - с клубникой. Это именно пицца, а не пирог, т. к. тесто получается несладкое, на таком тесте можно приготовить любой вариант пиццы.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1,5 стак.
Молоко

1 стак.
Сахар

1 ст. л.
Масло сливочное

2 ст. л.
Яйцо куриное

4 шт
Ванильный сахар

1 пакет.
Клубника

400 г
Сахарная пудра
Мята

Приготовление

Взбить миксером яйца с молоком и сахаром.

Продолжая взбивать, добавить в смесь муку, ванильный сахар и сливочное масло.

Ягоды клубники помыть, обсушить и разрезать на 4 части.

Духовку нагреть до 200- 220*С. Круглую форму смазать маслом, вылить тесто, сверху распределить клубнику и выпекать 20-30 мин.

Готовую пиццу достаем из духовки. Сразу после приготовления она очень пышная, потом после остывания серединка оседает, а по краям остается красивый, пышный ободок из теста. М-м-м-м очень аппетитно!

Комментарии и отзывы