Пицца

Описание

Простой рецепт приготовления пиццы на дрожжевом тесте! Ингредиенты для теста всегда найдутся у любой хозяйки. Начинку используйте любую.

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г
Вода

≈130 мл
Дрожжи

7 г
Масло подсолнечное

1 ст. л.
Соль

0,5 ч. л.
Колбаса
Огурец маринованный
Сыр твердый
Помидор
Кетчуп

Приготовление

Разведите в теплой воде дрожжи, просейте муку с солью в отдельную миску, сделайте углубление, аккуратно влейте в него дрожжи и начните замешивать тесто.

Когда вся мука будет вмешана, добавьте столовую ложку масла, подсолнечного у меня оставалось только на смазывание формы, поэтому добавила оливкового. Замесите гладкое, упругое тесто и уберите на 40-60 мин. в теплое место до его увеличения в 1,5-2 раза.

Пока тесто поднимается, можно накрошить начинку.

Когда тесто поднимется, припылите поверхность, на которой будете раскатывать основу, мукой (из-за того, что у меня мини-печь, пришлось делить тесто на 2 маленькие пиццы).