Описание
Этот необычный рецепт ржаных оладьев почерпнула в книге "Готовим в мультиварке". Я готовила на сковороде. Удивила быстрота и необычность приготовления. Оладьи получились неожиданно очень вкусные. А кленовый сироп так удачно подчекнул ржаную составляющую. Рецепт не меняла, все сделала как в оригинальном рецепте.
Ингредиенты
-
Хлеб
200 г
-
Мука блинная
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
250 мл
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Сироп кленовый
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1/2 ч. л.
Приготовление
Все необходимые продукты. Со ржаного хлеба срезать корочки. У меня ушло 5 кусочков.
Нарезать хлеб небольшими кусочками. Залить горячим молоком, оставить для набухания до полного охлаждения, после чего размять до однородного состояния. Добавить яйцо, блинную муку, соль, разрыхлитель и перемешать.
Разогреваем сковороду выкладываем половину сливочного и половину растительного масла.
Выкладываем столовой ложкой смоченной в теплой кипяченой воде наши оладьи
Убавляем огонь до среднего и выпекаем оладьи с каждой стороны по 3 минуты. За это время один раз перевернув
Готовые оладушки подаем к чаю, к кофе с кленовым сиропом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.