Описание
Предлагаю вам рецепт не сложного, но очень вкусного блюда. Получается очень нежное мясо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Курага придает сладость, а творог кислинку, поэтому вкус получается необыкновенно-вкусный. Мясной рулет станет прекрасным украшением вашего праздничного стола, а так же и идеальным блюдом для пикника.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Курага
0,5 стак.
-
Вода
0,5 стак.
-
Творог
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Укроп
-
Батон
2 ломт.
-
Молоко топленое
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Курагу залить горячей водой и оставить на время пока будет подготавливаться фарш.
Батон поломать на кусочки и залить молоком.
Посолить, поперчить по вкусу и добавить соевый соус. Перемешиваем.
Добавляем манную крупу, перемешиваем.
Добавляем морковь натертую на крупной терке и мелко порезанный укроп.
Добавляем батон.
Добавляем яйца. Всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш на фольгу.
Равномерно распределить творог.
Порезать курагу на полосочки и распределить равномерно.
Сворачиваем рулет.
Вот такой получается.
Закрываем края.
Заворачиваем в фольгу. Отправляем в разогретую духовку и запекаем до готовности ( у меня где-то 1,5 часа выпекался на медленном огне).
В конце запекания открыть рулет и дать подрумяниться.
Рулет готов!
Приятного аппетита!!!))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.