Описание
Особенностью этих голубцов является то, что привычную нам крупу я заменила чечевицей, которая придает новую нотку, вкус и аромат. Готовятся просто, получаются мягкие, сочные и очень вкусные голубцы не уступающие традиционным, привычным голубцам.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Чечевица
150 г
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сок томатный
1 стак.
Приготовление
Лук и морковь обжариваем.
Фарш соединяем с мелко нарезанной капустой и обжаренными луком и морковью.
Добавляем чечевицу.
Добавляем яйца, соль.
Формуем ленивые голубцы овальной формы.
Запекаем в духовке 10 мин, чтобы мясо схватилось.
Добавляем томатный сок, разведенный водой.
Запекаем в духовке 50 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.