Описание
Домашняя выпечка к чаю или любым другим любимым напиткам. Вкусно, быстро и просто!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Мука кукурузная
50 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1/2 ч. л.
-
Сироп фруктовый
2 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Творог
100 г
-
Персик
130 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
Подготавливаем продукты.
В чашку просеиваем оба вида муки. добавляем соль, сахар, разрыхлитель теста и сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Экомилк".
Вилкой перетираем ингредиенты до крошки.
Добавляем яичный желток и холодный сироп от консервированных персиков ( можно добавить холодной воды).
Собираем тесто в шар. Кладем в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру на 10-12 минут.
Яичный белок слегка взбиваем с сахаром.
В чашку выкладываем творог и взбитый белок.
Хорошо перемешиваем.
Нарезаем консервированные персики.
Тесто вынимаем из морозильной камеры и делим на 4 равные части. Включаем духовку.
Раскатываем каждую часть теста в виде лепешки.
Корректируем форму лепешек.
Выкладываем лепешки на противень, застеленный пергаментом. На лепешки выкладываем творожную начинку и равномерно распределяем, не доходя до краем 1 см.
Поверх творога выкладываем нарезанные персики.
Края теста накладываем на начинку, делая небольшие "складочки". Помещаем противень в разогретую духовку.
Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
Подаем к чаю, присыпав сахарной пудрой и украсив листиками мяты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.