Корзиночки с сыром и зеленью

Описание

Вкусный и нескучный завтрак! Испеките корзиночки заранее и приготовление вашего завтрака займет всего 10 минут!

Ингредиенты

Масло сливочное

50 г
Масло растительное

2 ст. л.
Мука пшеничная

1 стак.
Отруби

4 ст. л.
Соль

1 щепот.
Сахар

1 ч. л.
Молоко

50...70 мл
Сыр твердый

50 г
Яйцо куриное

2 шт
Сметана

1 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Зелень

1/2 пуч.
Семечки тыквенные

1 горст.
Соль

Приготовление

В чаше комбайна пробить до крошек просеянную муку, соль, сахар, отруби и оба вида масла. Понемногу вливая молоко, пробить до собирания теста в шар.

Скатать из теста толстую колбаску и убрать в морозилку минут на 15.

Нарезать тесто шайбочками и выложить в формочки, приминая пальцами и формируя корзиночки. Впечь в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца. После чего корзиночки можно остудить и убрать до утра в контейнер. Или просто сразу продолжить дальше.

Для начинки сыр натереть на крупной терке, любимую зелень мелко нашинковать. Смешать все с яйцами, сметаной и горчицей, немного посолить и добавить размятые в ладонях тыквенные семечки.