Описание
Это очень вкусный и нежный десерт для всей семьи)))
Ингредиенты
-
Маскарпоне
500 г
-
Печенье
2 упак.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Кофе растворимый
250 мл
-
Сахар
100 г
Приготовление
Отделяем белки от желтков и взбиваем миксером желтки с сахаром до густой пены.
Добавляем маскарпоне и взбиваем в медленном режиме около 2-3 минут. Следите, чтобы масса не нагрелась.
Взбиваем белок. Взбитый белок соединяем с кремом и осторожно перемешиваем вручную.
Теплый или горячий кофе наливаем в удобную миску и промокаем в нем печенье савоярди по очереди. Поскольку печенье сухое, то оно очень быстро впитывает кофе, а значит надо следить за тем, чтобы оно не размякло.
В бокал или в креманку (в моем случае это миска) выкладываем одну ложку крема на каждый слой печенья.
И снова выкладываем крем и печенья слоями до самого вверха, и выравниваем верхний слой.
Посыпаем какао верхний слой крема, ставим в холодильник на несколько часов, закрыв пищевой пленкой.
Приятного аппетита, надеюсь, вам понравится)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.