Описание
Очень лёгкий и вкусный салатик на все случаи жизни.
Ингредиенты
-
Фунчоза
300 г
-
Кальмар
300 г
-
Вешенки
300 г
-
Лук красный
1 шт
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Уксус
2.5 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Отварить кальмары до готовности.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ст. л. уксуса и залить кипятком.
Вешенки нарезать
И обжарить на растительном масле до готовности, посолить.
Фунчозу залить кипятком на несколько минут (5-7)
Кальмары нарезать
Слить воду с фунчозы, промыть холодной водой и нарезать по-короче. Смешать с кальмарами, грибами и луком, немного посолить.
Смешать 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. лимонного сока. Хорошо взболтать. Вылить заправку в салат, хорошо перемешать.
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.