Описание
Вкусный, легкий, полезный и освежающий салат для любителей креветок и рукколы.
Ингредиенты
-
Яблоко
2 шт
-
Свекла листовая
1 горст.
-
Руккола
1 горст.
-
Креветки
400 г
-
Хлеб
4 ломт.
-
Помидоры черри
15 шт
-
Лимон
1/2 шт
-
Уксус
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить, почистить.
Рукколу и мангольд хорошо промыть, обсушить, нашинковать.
Яблоки нарезать небольшими кубиками, их сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнели.
Черри нарезать половинками.
С хлеба срезать корочки, нарезать кубиками, просушить на горячей сковородке.
Для соуса. Из половинки лимона выжать сок, смешать его с бальзамическим уксусом и сахаром ТМ "Мистраль". Все ингредиенты смешать, заправить соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.