Описание
Сытный и необременительный салат для праздничного застолья. Его можно заправить майонезом, но мы предпочитаем заправку на основе оливкового масла.
Ингредиенты
-
Рис
3/4 стак.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Огурец
1 шт
-
Морепродукты
1 бан.
-
Зелень
1 пуч.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Оливки черные
12 шт
-
Соль
Приготовление
Сварить рис в кипящей подсоленно воде по инструкции на упаковке. Отварит яйца вкрутую. Охладить всё.
Оливки чёрные нарезать колечками.
Огурец вымыть, обсушить, нарезать маленькими кубиками
В миску выложить нарезанные оливки, огурец, охлаждённый рис и натёртое на крупной тёрке яйцо.
Зелень вымыть, обсушить, измельчить. С морепродуктов слить жидкость. Добавить зелень и морепродукты в миску.
Перемешать и заправить оливковым маслом, смешанным с уксусом.
Выложить в салатницу. Украсить как подскажет фантазия. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.