Описание
Вкусно, быстро и полезно! Сырный соус " бешамель", сочная спаржа и хрустящий хлебушек, так и просится: "съешь меня!"
Ингредиенты
-
Спаржа
10 шт
-
Брокколи
100 г
-
Хлеб
4 ломт.
-
Молоко
250 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр мягкий
200 г
-
Орех мускатный
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Спаржу и несколько соцветий брокколи обжарить на оливковом масле до готовности
Сварить соус " бешамель": в 2 ст. л оливкового масла обжарить 2 ст. л. Муки до золотистого цвета. Добавлять 1 ст. Молока постепенно, постоянно помешивая. Посолить, добавить перец черный, мускатный орех и сыр
На кусочки хлеба ( у меня хлеб отрубной) выложить спаржу и брокколи
Сверху выложить бешамель и болгарский перец, порезанный мелким кубиком и поставить запекаться в гриль или духовой шкаф на 5-10 минут
Когда бешамель зарумяниться, посыпать сыром и запекать еще несколько минут
Бутерброды готовы. Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.