Описание
Недавно решила придерживаться правильного и здорового питания и приготовить овощные рулетики в духовке. Они не сложные, но очень вкусные. Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Сыр плавленый
50 г
-
Помидор
1 шт
-
Соль
Приготовление
Нарезаем тонкими полосками баклажан и кабачок. Складываем в две отдельные стопки, для удобства
Нарезаем помидор на тонкие ломтики, чтобы не разваливались
Берем кабачок и смазываем его небольшим количеством сыра (сыр берем 15-20%, можно заменить полутвердым, брать тогда тонкий кусочек на порцию) и оборачиваем баклажан с помидором. Много сыра не наносите, иначе будет вытекать при заворачивании, еле заметного тонкого слоя будет вполне достаточно и для вкуса и для сытости
Берем четверть помидора (вместо помидора может быть яблоко или груша, тоже очень вкусно и необычно) и заворачиваем баклажаном, а это все еще заворачиваем кабачком. Фиксируем зубочисткой (ами) и так продолжаем делать пока не закончатся наши овощи.
Готовые рулетики выкладываем на пергамент или силиконовый коврик. Если вы добавили фрукты, то можно посыпать мускатным орехом. Если же делали с помидором, то - молотым перцем. Приправа не повлияет на калорийность. Масло не добавляем. Выпекаем до готовности и можно кушать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.