Описание
Отличная закуска на праздничный стол
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Сердце
1.2 кг
-
Чеснок
1 шт
-
Сало
50 г
-
Тесто слоеное
1 упак.
Приготовление
Сердце сварить со специями и солью остудить в рассоле. Сделать продольные надрезы и смазать чесноком протертым с солью и специями. з Замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь
Достать утром. В надрезы вложить сало. В середину можно положить жаренные грибы, но у меня кусочек свинины
Свинину отбить, посолить, посыпать специями. На лист фольги выложить слоем свинину на нее положить сердце свернуть так, чтобы сердце оказалось в нутри
Запечь в духовке минут 40. Оставить остывать в фольге до утра
Слоеное тесто раскатать и завернуть в него рулет
Смазать яицом выпекать до готовности теста
Подавать охлажденным
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.