Описание
Закусочный торт, который поднимет Ваше настроение, остротой красок и изысканным вкусом.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Лосось
150 г
-
Нут
250 г
-
Тесто песочное
-
Паста кунжутная
2 ст. л.
-
Сыр мягкий
200 г
-
Масло оливковое
-
Орех мускатный
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Из песочного теста (у меня покупное) сформируем два коржа и небольшие по размеру лепестки, которыми в последствии украсим торт. Поместим в духовой шкаф на 15 минут при 180 градусах. Запечем до золотистой корочки.
Приготовим свекольный хумус : 2 ст. ложки кунжутной пасты, нут и половину небольшой свеклы перемолим в блендере. Добавим 1ч. Ложку оливкового масла, мускатный орех, соль и перец по-вкусу.
Должна получиться довольно густая паста
Когда коржи запекутся и остынут приступим к сборке торта. На первый корж при помощи формы выложим хумус. И поставим на 20 минут в холодильник.
Когда хумус немного затвердеет, снимем форму и накроем вторым коржом
Верхний корж покроем мягким сыром (типа Филадельфия ), выложим лосось и украсим испеченными лепестками
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.