Закуска из нута "Гусеничка"

Описание

В пост можно приготовить достаточно много блюд и не менее вкусных. Такая сытная и очень полезная закуска порадует не только взрослых, но и детей.

Ингредиенты

Нут

0,5 стак.
Морковь

1 шт
Соевый соус

0,5 ч. л.
Лук репчатый

1 шт
Картофель

1 шт
Масло растительное

20 мл
Сухари панировочные

2 ст. л.
Лук зеленый
Чеснок

1 зуб.
Перец черный

2 шт

Приготовление

Нут отварить и пропустить через мясорубку.

Через мясорубку пропускаем и отварной очищенный картофель и чеснок.

Морковь натереть на крупной терке, лук репчатый измельчить. На растительном масле обжариваем лук и морковь до мягкости. Добавляем овощи в нутовый фарш. Перемешиваем.

Добавляем соевый соус Kikkoman и растительное масло. Количество растительного масла зависит от консистенции. Она должна быть такой, чтобы из нее можно было скатывать шарики.

Половину шариков обвалять в панировочных сухарях. На тарелке делаем из шариков гусеницу, шарики укладываем чередуя: в сухарях и без них. Ножки делаем из зеленого лука, глазки из перца горошка, а рот из моркови. Если такое блюдо будут кушать дети, то количество чеснока рекомендую класть на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы