Крекеры с мясной начинкой

Описание

Мягкие и ароматные крекеры с сытной начинкой зажаренные в кляре.

Ингредиенты

Крекер

16 шт
Соевый соус
Яйцо куриное

2 шт
Фарш мясной

4 ст. л.
Морковь

1 ст. л.
Лук репчатый

1 ст. л.
Масло растительное
Перец черный

Приготовление

На сковороде разогреваем растительное масло, поджариваем на нем репчатый лук, добавляем морковь. Затем добавляем мясной фарш и соевый соус Kikkoman. Перчим массу по вкусу. Тушим около 15 минут под закрытой крышкой, постоянно помешиваем. Если мясо не жирное, то подливаем воду, чтобы оно не прилипало к сковороде.

У меня вот такие несладкие крекеры.

На один крекер кладем мясную начинку и накрываем другим крекером.

Яйцо взболтать вилкой, посолить немного. Обмакнуть крекер с мясом в яйцо и обжарить на растительном масле до румяного цвета.

Когда все крекеры будут готовы, выкладываем их в сковороду и пропариваем 2-3 минуты. Оставляем под закрытой крышкой. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы