Description
Сальса очень хороша - прекрасно сочетается с мясом и птицей, приготовленными на гриле, в салатах отлично использовать в качестве заправки - она придает контраст, у сальсы сладковато-острый вкус, насыщенный. Пробуем?.
Ingredients
-
Pear
450 г
-
Pepper
350 г
-
Chili
по вкусу
-
Bow white
1 шт
-
Tomato
350 г
-
Sugar
50 г
-
Vinegar
60 мл
-
Salt
1 ч. л.
-
Paprika sweet
1 ч. л.
-
Spices
1 ч. л.
-
Mustard
0.5 ч. л.
Cooking
Крышки и банки обязательно простерилизовать! Подготовить нгредиенты. Готовить буду в казане ТМ KUKMARA- очень удобен для приготовления заготовок.
Помидоры очистить от кожицы - я натерла на крупной терке сразу в казан. Любым способом шкурку убрать! У меня красные и желтые томаты.
Груши очистить. Убрать семенные коробочки.
Порезать небольшим кубиком и выложить к томатам.
У перцев убрать семена. Нарезать кубиком болгарский и перец чили, белый лук. Добавить к грушам.
Добавить остальные ингредиенты. Перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания огонь уменьшить и варить 1 час.
Сальса готова.
Разложить сальсу по банкам, закрутить крышками и укутать под одеяло.
Охладить перед подачей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.