Description
Отличная заготовка- 3 в одном - как салат, как заправка, как гарнир! Прекрасное лето в банке на зиму. Универсальная заготовка. Пробуем?.
Ingredients
-
Zucchini
1 кг
-
Pepper
2 шт
-
Vegetable oil
80 мл
-
Sugar
80 г
-
Salt
1 ч. л.
-
Chili
1 шт
-
Tomato paste
2 ст. л.
-
Vinegar
180 мл
-
Garlic
30 г
Cooking
Банки и крышки обязательно простерилизовать! Я делала полпорции. Овощи вымыть. Цуккини порезать кубиком Я использую миску ТМ KUKMARA
У перца удалить семена, порезать кубиком и добавить к цуккини.
Я использую казан ТМ KUKMARA.
Поставить казан на огонь влить масло добавить цуккинис перцем добавить томатную пасту соль и сахар
Перемешать и довести до кипения
Готовить 25 минут
Влить уксус и добавить выдавленный чеснок. Довести до кипения готовить пару минут
Разлоджить в банки и сразу закатать
У меня 3 баночки по 250 и чуть на пробу из половины порции. Обязательно буду делать еще и с кабачками
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.