Description
Тарелка густых домашних щей со сливочным вкусом согреет всю семью в любое время года.
Ingredients
-
Cabbage
450 г
-
Carrots
1 шт
-
Potatoes
4 шт
-
Pepper
1 шт
-
Onion
1 шт
-
The processed cheese
1 шт
-
Minced meat
300 г
-
Paprika sweet
1 ч. л.
-
Coriander
0.5 ч. л.
-
Black pepper
по вкусу
-
Salt
по вкусу
-
Vegetable oil
3 ст. л.
-
Water
2.5 л
-
Dill
1 пуч.
-
Bay leaf
1 шт
Cooking
Морковь и лук нарезать небольшими кубиками.
В глубокую разогретую кастрюлю налить растительное масло. Высыпать лук с морковью, добавить лавровый лист. Обжарить на умеренном огне 5 минут.
Кубиками нарезать болгарский перец и отправить в кастрюлю к моркови и луку. Обжарить 3 минуты.
Налить в кастрюлю к овощам воду. Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю.
Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варить 15-20 минут на умеренном огне.
В фарш добавить молотый кориандр, паприку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Сформировать небольшие фрикадельки. Добавить в кастрюлю. Варить 15 минут.
Добавить плавленый сырок и мелко порезанный укроп. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Варить на небольшом огне 20 минут. Готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.