Description
Сегодня делюсь с вами секретным рецептом вкуснейшего лечо. Его остроту регулируйте по своему вкусу. Оно очень вкусное, как острое, так и не очень. Рецепт проверен годами и ближайшими людьми.
Ingredients
-
Tomato
3 кг
-
Pepper
2 кг
-
Vegetable oil
1 стак.
-
Sugar
1 стак.
-
Vinegar
3 ст. л.
-
Salt
2 ст. л.
-
Garlic
1 стак.
-
Peppers red hot chilli
2 шт
Cooking
Помидоры вымыть, убрать плодоножку, разрезать на несколько частей и пропустить через мясорубку.
*
Выложить массу в большую кастрюлю и варить 40мин.
Чеснок и горький перец очистить и мелко покрошить.
Перец вымыть, убрать плодоножку, крупно нарезать и добавить к помидорам. Туда же добавить растительное масло, сахар, уксус, соль, мелко нарезанный чеснок, горький перец и молотый красный перец. Варить 20мин.
*
Затем разложить лечо в заранее простерилизованные банки и закатать.
*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.