Description
Продолжаем пробовать летние заготовки. Сегодня у нас на дегустации изумительный рецепт консервированных помидор. В меру сладенькие с очень приятным медовым послевкусием и легким привкусом базилика никого не оставят равнодушными.
Ingredients
-
Tomato
1.6 кг
-
Basil
1 шт
-
Honey
100 г
-
Sugar
2 ст. л.
-
Salt
1.5 ст. л.
-
Vinegar essence
1 ст. л.
-
Water
1.5 л
Cooking
ВНИМАНИЕ! Все ингредиенты рассчитаны на банку объемом 3л. Помидоры хорошо помыть.
И наколоть зубочистокй в области плодоножки.
На дно заранее простерилизованной банки положить веточку базилика.
Уложить плотно помидоры.
Залить кипятком.
И выдержать 15мин, накрыв крышкой.
Затем воду слить в кастрюлю, измерив ее объем.
Добавить в воду мед, соль и сахар. Рассол вскипятить, и в конце влить в него уксусную эссенцию.
Горячим рассолом залить помидоры.
Накрыть банки заранее простерилизованными крышками и закатать.
*
Банки с помидорами перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.