Description
Лёгкий рисовый супчик готовится просто, из доступных ингредиентов. Пикантнаость супу придает обжаренная срезом вниз до обугливания половина луковицы. А дальше все, как мы любим - чеснок, лимонный сок, куркума, любимая зелень.
Ingredients
-
Potatoes
2 шт
-
Onion
0.5 шт
-
Carrots
1 шт
-
Turmeric
1 ч. л.
-
Water
1.3 л
-
Garlic
3 зуб.
-
Lemon
1 шт
-
Dill
1 пуч.
-
Figure
100 г
-
Salt
по вкусу
-
Black pepper
по вкусу
Cooking
Обжарить половинку лука срезом вниз до обугливания. Это придаст бульону пикантность.
В глубокую ёмкость с горячей водой положить обжаренную половинку лука, чеснок, морковь и куркуму. Откорректировать на соль/перец.
Довести до кипения. Варить 20 минут до полуготовности картофеля. Затем всыпать рис. Готовить ещё 15 минут до готовности риса.
Суп полить лимонным соком Посыпать укропом. Можно подавать. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.