Description
Айнтопф - это густой суп. Этот айнтопф из гречки и лука-порея с беконом - сытный, необычный и оригинальный.
Ingredients
-
Buckwheat
100 г
-
Leeks
1 шт
-
Onion
1 шт
-
Potatoes
1 шт
-
Bacon
100 г
-
Broth
1000 мл
-
Marjoram
1 ч. л.
-
Vegetable oil
1 ст. л.
-
Salt
по вкусу
-
Black pepper
по вкусу
Cooking
Приготовить ингредиенты, их совсем немного. Лук и картофель почистить, порей разрезать вдоль пополам и помыть.
На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и бекон до лёгкого зарумянивания.
Картофель нарезать мелкими кубиками и поставить варить в бульоне.
Порей нарезать полукольцами, добавить к луку с беконом и жарить около пяти минут.
Отправить пережарку и гречку в бульон, довести до кипения и варить 20-25 минут. Посолить и поперчить, всыпать майоран, с солью осторожно, так как бекон солёный.
Попробуйте, это очень вкусно!
:noodle::noodle:
:noodle::noodle:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.